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Certificado Seguridad Alimentaria
FSSC: sistema de gestão de segurança alimentar
Desde 2015 GALLETAS GARGALLO S.A., cumpre os requisitos da FSSC 22000 (Food Safety System Certification), para oferecer a nossos clientes e sócios apenas produtos de máxima qualidade.
FSSC, se baseia na norma internacional ISO 22000, que complementa os requisitos e critérios adicionais, e desta forma, também foi reconhecida pela GFSI (Global Food Safety Initiative). Assim, FSSC equivale a outros padrões de segurança alimentar como IFS e BRC.
Porém, o foco do padrão FSSC ou ISO 22000 é outro. Enquanto a IFS e BRC são certificações de produtos expedidas pelo setor retalhista de alimentos, FSSC 22000 é uma certificação mundial do sistema de gestão. Com este foco sistêmico mais amplo, podemos responder melhor às demandas da produção de alimentos internacionais e conseguir melhorias eficazes através de uma aplicação consequente.
O contínuo desenvolvimento de nossa certificação mostra claramente, que GALLETAS GARGALLO S.A., aposta sempre pela máxima qualidade possível do produto e da segurança alimentar.
